大豆油是由大豆压榨之后，，，提炼而成的，，，因而作为重要的大豆油制作原料，，，大豆含油量的几多，，，直接决定了大豆的出油量。为了科学的测定大豆种子的含油率，，，使用仪器检测已经成为了通例方式，，，而这种用于大豆含油率检测的仪器就是核磁共振含油率丈量仪。

检测油料种子含油量的传统步骤是萃取抽提检测技术，，，这种检测方式，，，不仅操作过程比力复杂，，，并且在萃取过程中还必要使用有机溶剂和超临界流体，，，这些溶剂对于测试人员与生态环境存在着肯定的侵害。别的从丈量精度方面思考，，，这种检测步骤也并不能满足现代高效、高精度的检测要求。因而随着发展，，，核磁共振法起头取而代之，，，成为检测大豆、油菜籽、芝麻、玉米、花生等油料种子含油量的重要步骤。而核磁共振含油率丈量仪就是基于此步骤而开发。

核磁共振法的利益是正确度高、操作轻便、丈量急剧、对被测样品无危险，，，因而近年来，，，被宽泛利用在了油料种子含油量检测中。而核磁共振含油率丈量仪以步骤为基础，，，实现了仪器的自动化操作，，，进一步降低了检测的门槛，，，提高了检测效能，，，使得该步骤的利用领域更广。因而核磁共振含油率丈量仪在大豆含油率测定中的利用，，，有助于推动了大豆有关产业的优质发展。

目前，，，作为重要的油料种子含油率检测仪器，，，核磁共振含油率丈量仪已成熟利用于食品农业含油含水率、固体脂肪含量测定等通例检测与钻研，，，其效能高、安全、环保。、节俭用度、精度高、不变性好等利益，，，也受到了行业人员的一致好评。